ジメジメと蒸し暑い日が続きますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？

今日は先日6月9日に行われたイタリア料理講座の報告です。

今回のテーマは　『黄桃ムースとココナッツを使ったメレンゲ菓子』　です。

今回はデザートですね。

スタッフが参加できませんでしたので、詳しい内容は省略させて頂きます。お許しくださいませ。

 

卵白　グラニュー糖　ココナッツファインを混ぜます。

 

オーブン200℃で5分焼いてロッシェ・ココの出来上がり。

 

 

 

ムースを作っています。

 

完成品がこちら。

初夏にふさわしい　さっぱりしたデザートですね。

簡単に出来るようなので、是非皆さんご家庭でも作ってみてくださいね！

 

次回もお楽しみに!!